|
Kerstkoekjes Nr. 7
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: 100 g amandelblaadjes, 120 g Cornflakes, 300 g coverture (kan ook gewone chocolade bitter of wit)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Amandelblaadjes in een pan zonder vet goudbruin roosteren. In een kom met de Cornflakes mengen. Couverture au bain-marie laten smelten en met de amandelen en de Cornflakes gut vermengen. Op een plaat bakpapier leggen. Een ronde vorm (7cm) op het papier zetten en met een lepel de amandelmaasa erin doen. Licht aandrukken. Voorzichtig de vorm verwijderen en zo verder gaan tot de massa op is. Koel laten vast worden (maar niet in de koelkast).
|
|
|